福寿饼介绍 福寿饼做法详解

福寿饼是一种潜江的传统美食，一般来说，潜江人都会称之为“袄巴坨子”，它的真正名字就是福寿饼。距今已有多年历史。福寿饼做的十分精致，表面惊慌，味道也十分香甜可口，因此肥肠受潜江人的欢迎和喜爱。

福寿饼的名字来源于它的样子，因为福寿饼的花纹一般为”福”或”寿”二字。做法是把借粮湖产的晚稻米磨成米粉，倒入盛有凉水的锅中，等到水开，搅成糊状。取一团熟的细米粉包上馅，放进刻有“福”“寿”二字的模子里压平后，取出在锅中两面炕成金黄即成。

福寿饼的原料和口感都是潜江精神的象征，都寄托着广大劳动人民美好的愿景。

福寿饼也被称之为“黄金饼”，据说吃了之后不仅能延年益寿，还能让您升官发财呢！来到了潜江，一定要尝尝这里的福寿饼哦！

本文地址：潜江美食频道，楚汉网—湖北本地生活服务平台，捕捉湖北武汉生活大小事件动态，时时分享热点资讯，以及提供湖北各地吃喝玩乐，相亲交友，人才招聘,房产买卖，农产品批发，团购旅游门票，热点娱乐事件等一站式资讯。让您了解湖北的方方面面；另外，本站原创文章，转载本站资讯请保留本文地址,谢谢！